إغلاق 5 مصانع بسبب تلوث منتجاتها ببكتيريا السالمونيلا والإيكولاي: الصحة والسلامة أولاً

إغلاق مصانع لحوم ودواجن لمخالفتها الحدود الميكروبية

أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن إغلاق خطوط إنتاج في خمسة مصانع متخصصة في إنتاج اللحوم والدواجن، وذلك بعد اكتشاف حالات عدم مطابقة تمثلت في تجاوز منتجاتها للحدود الميكروبية لبكتيريا السالمونيلا والإيكولاي وفقًا للائحة القياسية المعتمدة (SFDA.FD/GSO 1016). تُعتبر هذه المخالفات خطيرة نظرًا لما تسببه من أضرار كبيرة على صحة المستهلك وما تمثله من خطر مباشر على سلامته، حيث تُعد هذه البكتيريا من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، الأمر الذي يُعد انتهاكًا صارخًا للأنظمة واللوائح المتعلقة بالغذاء.

إجراءات صارمة ضد إنتاج اللحوم

في إطار جهودها لضمان سلامة الغذاء، تواصل الهيئة العامة للغذاء والدواء اتخاذ تدابير صارمة ضد المصانع التي لا تلتزم بالمعايير الصحية. هذه الإجراءات تهدف إلى حماية المستهلكين والحد من المخاطر الصحية الناتجة عن استهلاك منتجات غير مطابقة للمواصفات. حيث تُعد هذه الخطوات ضرورية لضمان أن تكون المنتجات الغذائية آمنة وصحية، مما يعزز الثقة لدى المستهلكين في الأسواق.