وزارة البيئة تصدر قرارًا مفاجئًا يؤثر على مشتريات الأسواق: اكتشف السر الخفي وراء الخضار والفواكه!

الضوابط الجديدة لتعبئة وتغليف الخضار والفواكه

أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن اعتماد ضوابط واشتراطات جديدة تتعلق بتعبئة وتغليف الخضار والفواكه في أسواق النفع العام. تهدف هذه الخطوة إلى تعزيز جودة المنتجات وضمان سلامتها أثناء عمليات المناولة والتوزيع، مما يدعم مستهدفات المملكة في الحفاظ على صحة الإنسان وتحقيق الاستدامة البيئية في إطار رؤية 2030.

معايير التعبئة والتغليف الجديدة

تسعى الوزارة عبر هذه الضوابط لرفع كفاءة سلاسل الإمداد الغذائي وضمان وصول المنتجات للمستهلك بجودة عالية، الأمر الذي يعزز ثقة المتسوقين ويساعد في الحد من الفاقد والهدر الغذائي الناتج عن سوء التخزين أو التغليف. وقد أوضحت الوزارة أن هذه الضوابط تتضمن اشتراطات دقيقة تتعلق ببطاقة المنتج الزراعي، إضافة إلى معايير خاصة للعبوات البلاستيكية والكرتونية، ومواصفات عامة تضمن مطابقتها للمعايير الغذائية العالمية.

وأكدت الوزارة أن بطاقة المنتج الزراعي يجب أن تحتوي على بيانات واضحة تشمل اسم المنتج، الوزن الصافي، تاريخ التعبئة، بلد المنشأ، بالإضافة إلى تفاصيل المورد أو المنتج مثل رقم السجل الزراعي والشعار، مما يسهم في تعزيز الشفافية وتتبع المنتجات بصورة سهلة. ومن جهة أخرى، يعزز هذا النظام الجديد حقوق المستهلك ويمنحه القدرة على معرفة مصدر المنتجات ومطابقة بياناتها مع الواقع، ما يساعد في رفع مستوى الرقابة على الأسواق الزراعية.

وفيما يتعلق بالعبوات البلاستيكية، اشترطت الوزارة أن تُصنع من مواد مطابقة للمواصفات الغذائية وتتحمل الضغط لضمان عدم تعرض المنتجات للتلف، مع ضرورة أن تكون قابلة للإعادة التدوير بما يتماشى مع التوجهات البيئية للمملكة. أما بالنسبة للعبوات الكرتونية، فقد أكدت الضوابط على ضرورة تصنيعها من ورق مقوى مموج يتحمل ضغط التخزين وأن تحتوي على غطاء متصل أو منفصل من نفس المادة، مع إمكانية معالجة الأسطح الداخلية بمواد مقاومة للرطوبة دون أن تؤثر على جودة الثمار.

كما نصت الاشتراطات على ضرورة تغطية الصناديق الكرتونية الموضوعة على المنصات من الخارج لحمايتها من التلوث أثناء النقل أو التخزين، مما يقلل من المخاطر الصحية ويحافظ على جودة المنتج. وأكدت الوزارة أن السماح بمرور الهواء داخل العبوة يعد شرطًا أساسيًا لضمان سلامة المنتجات الطازجة، حيث يمنع تكون العفن والرطوبة التي قد تضر بالخضار والفواكه أثناء عمليات النقل أو التخزين.

تعكس هذه الضوابط الجديدة التزام الوزارة بدعم مبادرات الاقتصاد الدائري من خلال تعزيز استخدام العبوات القابلة لإعادة التدوير والحد من الاعتماد على المواد غير الصديقة للبيئة. وعلى المدى الطويل، يسهم تطبيق هذه المعايير في تقليل التكاليف على المستثمرين، مما يزيد كفاءة التخزين والتوزيع، ويعزز قدرة السوق الزراعي المحلي على المنافسة. تأتي هذه الخطوة ضمن جهود الوزارة المستمرة لتنظيم الأسواق الزراعية ورفع مستوى سلامة المنتجات بما يتماشى مع التوجهات العالمية في مجال الأمن الغذائي وإدارة سلاسل الإمداد.

أكدت الوزارة أن هذه الاشتراطات تشمل جميع الأطراف، سواء المستثمرين الكبار أو صغار المزارعين والمنتجين، مما يضمن التزام الجميع بالمعايير الجديدة وتوفير منتجات آمنة للمستهلك. ودعت الوزارة جميع المستثمرين والمنتجين للالتزام الكامل بهذه الضوابط، مشددة على أن الوفاء بها سينعكس إيجاباً على جودة المنتجات وسلامة المستهلكين.

تعتزم الوزارة متابعة تطبيق هذه الاشتراطات من خلال جولاتها الرقابية المستمرة على الأسواق والمزارع ومراكز التعبئة، لضمان الامتثال الكامل للمعايير المعتمدة. يأتي هذا التوجه لتعزيز دور الوزارة في حماية المستهلك، مع التركيز على دعم القطاع الزراعي وتطويره بما يتوافق مع متطلبات التنمية المستدامة. يُنتظر أن تسهم هذه الخطوة في رفع تصنيف المملكة عالميًا في مجال سلامة الغذاء وجودة المنتجات الزراعية، مما يتماشى مع مكانتها المتنامية كمركز إقليمي للأمن الغذائي. وبذلك، تؤكد الوزارة التزامها بتوفير بيئة سوقية منظمة تحمي المستهلك وتدعم المنتج المحلي، مع ضمان استدامة الموارد الطبيعية عبر سياسات تغليف وتعبئة متوافقة مع أعلى المعايير البيئية والغذائية.