طريقة سهلة لعمل كيكة السنيكرز بصوص الكراميل اللذيذ والاقتصادي

حلى كيكة السنيكرز بصوص الكراميل والفول السوداني هي أحد الحلويات الشهيرة التي يعشقها الأطفال ولكنها غالية الثمن نوعاً ما، وهي عبارة عن طبقة من الكيكة الغنية بالشوكولاتة وصوص الكراميل اللذيذ مع قطع الفول السوداني المقرمشة، واليوم سوف نشارك معكم طريقة تحضير السنيكرز بمكونات بسيطة واقتصادية من بيتك على قدر الإمكان، بحيث تحصلين على كمية وفيرة من السنيكرز بنفس طعم ونكهة السنيكرز الأصلي.

حلى السنيكرز بصوص الكراميل

المقادير اللازمة لعمل كيكة السنيكرز هي:

• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• 3 بيضات.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ثلثي كوب من الزيت.
• فانيليا.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

أما المقادير المطلوبة لتحضير صوص الكراميل فهي:

• كوب وربع من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب إلا ربع من الماء.
• 2 كوب من الحليب السائل.رشة ملح.
• ربع كوب من الزبدة.
• 2 كوب من الفول السوداني المحمص.

خطوات تحضير كيكة سنيكرز بصوص الكراميل

1. ضعي مقدار كل من الحليب وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي واخلطيهما ثم أضيفي الزيت والبيض ثم السكر والفانيليا واخلطي مرة أخرى حتى يتجانس الخليط ويصبح فاتح اللون.
2. أضيفي مقدار كل من الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو إلى الخليط ثم اخلطي مجدداً حتى تحصلي على عجين متجانس.
3. جهزي صينية بحجم 20×30 سم وادهنيها بالزبدة أو الزيت ثم اسكبي خليط الكيك في الصينية واستخدمي عود خشبي للتخلص من الفقاعات.
4. أدخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية وضعيها على الرف الأوسط.
5. اتركي الكيك لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج وبعد ذلك أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
6. أثناء تبريد كيكة السنيكرز ابدئي في تحضير صوص الكراميل بوضع السكر في قدر مخصص للطبخ ورفعه على نار متوسطة.
7. اتركيه حتى يبدأ في الكرملة ثم قومي بتقليبه بهدوء حتى يذوب بالكامل وبعدها أضيفي الماء مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط.
8. اخلطي النشا مع الحليب في وعاء منفصل ثم أضيفي هذا الخليط إلى القدر وقومي بالتقليب مرة أخرى.
9. أضيفي الزبدة واستمرى في التقليب حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه ثم أضيفي الفول السوداني ورشة الملح.
10. اسكبي صوص الكراميل على الكيكة ووزعيه بشكل متساوي ثم اتركي الكيكة تبرد قليلاً وضعيها في الثلاجة.
11. بعد أن تتماسك طبقة الكراميل اخرجي كيكة السنيكرز من الثلاجة وقومي بتقطيعها وقدميها مباشرة.