ورقة سجق سبايسي بأسرار المحلات بطريقة سهلة جدًا ومميزة مذاقها لا يقاوم

تعد وجبة ورقة سجق سبايسي من وجبات الفطور المميزة، حيث إنه في عالم الطهي المنزلي تلعب وجبات الفطور دورًا حيويًا في بداية يومنا، فهي تمنحنا الطاقة اللازمة لبداية نشيطة ومثمرة، واحدة من الوجبات الشهية والمحبوبة في هذا السياق هي ورقة السجق السبايسي، التي تجمع بين مذاق اللحمة اللذيذة والتوابل الرائعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار، وتباعا، سنتعرف على أسهل طريقة لتحضير ورقة السجق السبايسي بأسلوب منزلي يتماشى مع ذوق الزوج واستحسان الأطفال، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لجميع أفراد الأسرة في كل صباح.

مكونات تحضير ورقة سجق سبايسي

سوف نقدم طريقة جميلة وسهلة وشهية للسجق غير الطرق المعتادة من أجل الاستمتاع بالمذاق الشهي والمميزة والصحي في ذات الوقت من خلال بعض من المكونات البسيطة التي سوف تكون متوفرة في منزلك والمكونات التي نحتاج إليه في تلك الوجبة الشهية كالآتي:

•  كيلو سجق شرقي.
•  3 بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
•  3 كوسا متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
• بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح.
• فلفل أخضر رومي كبير، مقطع إلى مكعبات متوسطة.
• فلفل أحمر رومي، مقطع إلى مكعبات متوسطة.
• فلفل أصفر رومي، مقطع إلى مكعبات. متوسطة.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• أيضًا ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير سجق سبايسي

1. نحضر مقلاة كبيرة سخّني كمية كافية من الزيت الساخن و أقلي قطع البطاطس حتى تصبح ذهبية.
2. ثم على نار متوسطة، قومي بتسخين كمية قليلة من الزيت في المقلاة و ضيفي قطع السجق وحركيها حى تحمر لونها.
3. ثم انقلي السجق المحمّر في طبق وضعيه جانبًا.
4. في نفس المقلاة التي تم تحمير السجق بها أضيفي البصل والثوم، وقلبيهما لمدة دقيقتين.
5. ثم أضيفي الفلفل الملون وقطع الكوسا، وقلبيهما.
6. بعد ذلك أعيدي السجق وقطع البطاطس إلى المقلاة، ثم أضيفي البهارات وقلبي الخليط.
7. بعد ذلك افردي ورقة فويل في صينية، ثم ضعي فوقها ورقة زبدة.
8. ضعي الخليط في ورقة الفويل ثم أغلقي الورق وضعي الصينية في الفرن لمدة 45 – 60 دقيقة.
9. قدمي ورقة السجق السبايسي اللذيذة بجانب المقبلات سواء في الفطور أو الغداء.