في ظل التحديات الاقتصادية المتزايدة، تواجه مصر قضايا مهمة تتعلق بالأمن الغذائي، وعلى رأسها تكلفة إنتاج الخبز المدعم، الذي يعد ركيزة أساسية في النظام الغذائي للمواطنين، وفي إطار ذلك، أعلن عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس الشعبة بالغرفة التجارية في الجيزة، عن تأجيل مخطط لزيادة هامش الربح لأصحاب المخابز من الخبز المدعم، وذلك بعد مشاورات مع وزارة التموين.
شعبة المخابز
وقال رئيس شعبة المخابز أن هذه الخطوة جاءت في أعقاب اجتماع عاجل مع علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، حيث تم الإعلان عن تأجيل الزيادة المقررة في تكلفة تصنيع الخبز، والتي كان من المنتظر تطبيقها في يوليو، وقد أصدر الوزير توجيهات بتشكيل لجنة مختصة لدراسة التكلفة النهائية وتحديد السعر الجديد للخبز المدعم، وجدير بالذكر أن أصحاب المخابز يحصلون حاليًا على مبلغ يتراوح بين 13 إلى 18 قرشًا لكل رغيف خبز يتم إنتاجه، وهو جزء من التكلفة الإجمالية البالغة 1.25 جنيه للرغيف الواحد، وفي ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، تعد هذه القيمة غير كافية لتغطية الزيادات في أجور العمالة ومستلزمات الإنتاج.
زيادة سعر الخبز المدعم
من جانبه، أصدر مجلس الوزراء قرارًا بزيادة سعر رغيف الخبز المدعم إلى 20 قرشًا، وهو ما يمثل 16% من إجمالي التكلفة، بينما تتحمل الحكومة النسبة المتبقية البالغة 84%، ويعتبر هذا القرار جزءًا من جهود الحكومة لتحقيق التوازن بين دعم الغذاء والاستقرار الاقتصادي، كما أشار غراب إلى أن التكلفة الحالية لتصنيع الخبز المدعم، التي تم تحديدها في عام 2019، أصبحت غير ملائمة في ضوء الزيادات الأخيرة في التكاليف، ويعبر عن قلقه بشأن الضغوط المالية التي يواجهها أصحاب المخابز، مؤكدًا على الحاجة الماسة لإعادة النظر في هيكل التكلفة.
تعليقات