سحب الخوخ الملوث ببكتيريا الليستيريا من الأسواق الأمريكية
أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن سحب أعداد كبيرة من البراميل التي تحتوي على الخوخ الأصفر والأبيض المنتج في ولاية كاليفورنيا، وذلك بعد اكتشاف تلوث ببكتيريا الليستيريا في إحدى منشآت التعبئة. تأتي هذه الخطوة ضمن سلسلة لم تتوقف من الاستدعاءات الغذائية التي تحدث في الولايات المتحدة في الآونة الأخيرة، مما يزيد من المخاوف الصحية لدى المستهلكين.
استدعاء للخضروات والفواكه بسبب التلوث
الاستدعاء الذي أعلنت عنه إدارة الغذاء والدواء الأمريكية صُنّف بأنه “تصنيف أول” وهو ما يعني أنه التصنيف الأكثر خطورة. يتضمن هذا الاستدعاء الخوخ الذي تم بيعه بشكل فردي أو في عبوات متعددة في متاجر مشهورة مثل “Kroger”، “Sprouts”، “Food Lion”، و “Trader Joe’s” على مستوى البلاد. وقد أكدت الإدارة أن المنتجات المعنية تم بيعها بين 16 سبتمبر و29 أكتوبر، مع توضيح أن الاستدعاء لا يشمل المنتجات التي تحمل العلامتين “Washington” أو “Organic”. تم اكتشاف التلوث خلال فحوصات روتينية، وحتى الآن لم يتم الإبلاغ عن أي إصابات.
في ظل التحذيرات من مراكز السيطرة على الأمراض، تم تسليط الضوء على خطورة بكتيريا “الليستيريا مونوسايتوجينيز”، الإسلامية التي تؤثر على مجموعة متنوعة من الأطعمة وتنتقل للإنسان بسهولة عند تناول الأطعمة الملوثة. تعتبر هذه البكتيريا واحدة من الأسباب الرئيسية للوفيات المرتبطة بتلوث الطعام في الولايات المتحدة، حيث تسجل حوالي 260 حالة وفاة سنويًا. الأعراض التي قد تظهر في الأشخاص الأصحاء تشمل حمى شديدة، صداع، تصلب، غثيان، وآلام في البطن، بينما يعاني الفئات المعرضة للخطر مثل النساء الحوامل وكبار السن من مضاعفات أكثر شدة، قد تصل إلى الإجهاض أو الوفاة.
جدير بالذكر أن هذا الاستدعاء يأتي في وقت يشهد زيادة في حالات تفشي الليستيريا هذا العام. ففي أغسطس الماضي، قامت شركة أمريكية بسحب حوالي 15,000 صندوق من عبوات الفواكه المجففة التي تشمل الفراولة والموز والتفاح المجفف، نتيجة اكتشاف تلوث محتمل، دون تسجيل أي إصابات. كما تمت عمليات استدعاء أخرى مؤخرًا تشمل آيس كريم وخضروات، مما أثار قلق الخبراء بشأن وجود “ثغرات في سلسلة التوريد الزراعية”.
بناءً على ذلك، نصحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المستهلكين بالتخلص من المنتجات المشكوك في سلامتها أو إعادتها إلى المتاجر لاسترجاع الأموال، وشددت على أهمية غسل اليدين والأسطح بشكل جيد لتجنب انتشار العدوى.
تعليقات