بمناسبة قدوم عيد الفطر المبارك الكثير من الاشخاص يبحث عن طريقة عمل بسكوت العيد في المنزل ، فمن منا لا يحب بسكويت العيد و ينتظر قدوم تلك الايام لتناوله مع كوب شاي في وجبة الافطار وبما ان الكثير من السيدات يفضلون ان يقوموا بعمل بسكويت العيد وهذا من خلال اتباع خطوات بسيطة جداً و الان سوف نتعرف عليها سوياً.
طريقة عمل بسكوت العيد في المنزل
- مكونات بسكويت العيد :
- 1/2 كيلو من الزبدة المفضلة لكي
- 1 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا
- مقدار 2 بيضة.
- 1 كيلو من الدقيق.
- 1 كوب الا ربع من السكر “يجب ان يكون سكر بودر”.
- 1 ملعقة صغيرة الحجم من النشادر.
- 1 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- طريقة عمل بسكويت العيد:
- في البداية احضر وعاء مناسب الحجم ومن ثم قومي بوضع الزبدة والسكر فيه وقومي بخفق المكونات جيداً من المفضل أن يتم استخدام المضرب الكهربائي من اجل ان يتم الحصول على عجين متجانس.
- بعد ذلك قومي بإضافة مقدار البيض واستمري في عملية الخفق.
- ثم قومي باضافة النشادر والفانيليا وقومي بالخفق مرة اخرى باستخدام المضرب الكهربائي.
- قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر الى الخطليط و استمري في خفق المكونات جيداً الى ان يلين العجين.
- اتركي العجين يرتاح لمدة لا تقل عن الـ 30 دقيقة.
- قومي بوضع العجين في الماكينة المخصصة لصنع البسكويت لكي يتم تشكيلة.
- من ثم قومي بوضعه في الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة لا تقل عن الـ 20 دقيقة الى ان يصبح لونه مائل الى اللون الذهبي.
بسكويت العيد مع اضافة أطعمه مختلفة :
الكثير من الكبار والصغار يحب تناول البسكويت البيتي ومع العلم أنه من الممكن ان يتم عمل بسكويت العيد بالكثير من الأطعمة المختلفة بطريقة سهلة للغاية مثل بسكويت العيد بالبرتقال، بسكويت العيد بالشيكولاته، بسكويت العيد بالفانيليا وهي على النحو التالي :
- بسكويت العيد بالبرتقال : استبدلي النشادر بكوب من قشور البرتقال.
- بسكويت العيد بالشيكولاته : قومي بوضع نصف الكمية من الدقيق ونصف الكمية من الكاكاو الخام.
- بسكويت العيد بالفانيليا : يجب عليكي ان تقومي باستبدال النشادر بالفانيليا.
شارك
تعليقات