القاهرة تستضيف النسخة الثالثة من ‘أسبوع القاهرة للمذاقات العالمية’ للاحتفاء بتنوع النكهات

تعيش القاهرة هذه الأيام أجواء احتفالية مميزة مع انطلاق فعاليات النسخة الثالثة من “أسبوع القاهرة للطعام” (Cairo Food Week)، والذي يقام تحت رعاية وزارة السياحة والآثار ممثلة في الهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، ويستمر حتى الرابع من أكتوبر المقبل.

أسبوع القاهرة للطعام

جاء حفل الافتتاح بالمتحف المصري الكبير ليمنح الحدث بُعدًا استثنائيًا يجمع بين سحر التاريخ وبهجة المذاقات العالمية. هذه الفعالية المنظمة من قبل شركة “فلافور ريبابليك” للدعاية والإعلام تهدف إلى إدخال القاهرة ضمن خريطة المهرجانات الدولية المتخصصة في فنون الطهي، بمشاركة نخبة من كبار الطهاة من مصر ودول أخرى.

فعاليات متميزة في عالم الطهي

تأتي رعاية الوزارة لهذا الحدث في إطار استراتيجيتها الرامية إلى إبراز التنوع الاستثنائي للمنتجات السياحية المصرية تحت شعار “مصر… تنوع لا يُضاهى”، حيث يشكل المطبخ المصري جزءًا أصيلًا من الهوية الثقافية للبلاد، بما يحمله من أطباق تراثية وحكايات حضارية متوارثة. وفي هذا السياق، أوضح المهندس أحمد يوسف، مساعد وزير السياحة والآثار لشئون الإدارات الاستراتيجية والقائم بأعمال الرئيس التنفيذي للهيئة المصرية العامة للتنشيط السياحي، أن الطعام يعد نافذة ثرية للتعرف على مصر، قائلاً: “كل طبق مصري يحكي قصة عن حضارتها العريقة ودفء شعبها”.

وأشار يوسف إلى أن استضافة الفعالية بالمتحف المصري الكبير يجسد تلاقي الماضي العريق مع الحاضر المبدع، ليمنح الزوار تجربة استثنائية تمزج بين الثقافة والفن والذوق الرفيع. ويشمل برنامج “أسبوع القاهرة للطعام” أكثر من 30 فعالية متنوعة، بمشاركة أكثر من 30 من أشهر الطهاة العالميين، إلى جانب سلسلة من الندوات والحوارات التفاعلية حول فنون الطهي. يقدم خلالها الخبراء والطهاة المصريون والدوليون أسرار المطبخ المصري وما يقدمه من أطباق أصيلة ذات طابع حضاري متميز.

تجمع هذه الفعالية بين عشق الطعام وتنوعه، ما يجعل من القاهرة وجهة مميزة لعشاق فنون الطهي. فعلى مدار الأيام المقبلة، سيكون هناك فرصة للاستمتاع بأطباق فريدة من نوعها، ما يساهم في تعزيز السياحة الثقافية وينمي الوعي بأهمية المطبخ المحلي.