الغذاء والدواء تكشف عن لائحة جديدة تحدث ثورة في وجبات الأطفال بالمطاعم

تنظيم وجبات الأطفال في المنشآت الغذائية بالمملكة

أعلنت هيئة الغذاء والدواء في السعودية عن إطلاق مسودة لائحة فنية جديدة تهدف إلى تنظيم وجبات الأطفال المقدمة من قبل المؤسسات الغذائية للمستهلكين خارج المنزل، مما يعكس الاهتمام المتزايد بصحة النشء وحمايتهم من المخاطر الغذائية. هذه الخطوة تعتبر هامة وتدعم جهود تعزيز الوعي الغذائي لدى الأسر.

تنظيم الوجبات المقدمة للأطفال

تسعى الهيئة من خلال هذه اللائحة إلى ضبط ممارسات المطاعم والمقاهي ومحلات العصائر التي تستهدف الأطفال، وقد أكدت على ضرورة الإشارة بشكل واضح إلى السعرات الحرارية في قوائم الطعام المخصصة لهم. كما أن اللائحة الجديدة تتطلب وضع أيقونة تشير إلى المدة الزمنية المطلوبة لممارسة رياضة المشي لحرق السعرات الحرارية الموجودة في كل وجبة، كخطوة توعوية تهدف إلى الربط بين العادات الغذائية والنشاط البدني.

كما نصت المسودة على ضرورة الإفصاح عن جميع المكونات القابلة للتسبب في الحساسية للأطفال، وذلك لضمان حماية الفئة الأكثر عرضة للتأثر من أي مكونات قد تكون مخفية في الوجبات أو المشروبات. بالإضافة إلى ذلك، أوضحت الهيئة أن اللائحة تحظر بوضوح تقديم المشروبات المحلاة مع الوجبات المخصصة للأطفال، حيث ينحصر الخيار الافتراضي على العصائر الطبيعية أو الحليب أو الماء فقط.

تتيح المسودة للمنشآت الغذائية المرونة في إضافة حصص من الفواكه أو الخضروات ضمن الوجبة، مما يضمن توازنها الغذائي وتعزيز الخيارات الصحية للأطفال منذ الصغر. كما تضمنت اللائحة متطلبات دقيقة فيما يتعلق بالعصائر الطازجة والمشروبات في المحلات والمطاعم، مع وضع ضوابط صارمة لضمان الجودة وتقليل نسب السكر المضاف.

وعلى صعيد التسويق، منعت الهيئة استخدام الشخصيات الكرتونية أو الرموز التي تجذب الأطفال في الترويج للوجبات، معتبرة أن هذه الأساليب تستغل عاطفة الأطفال وتؤثر على خياراتهم الغذائية. وأوضحت أن الحوافز الترويجية كالهدايا أو الألعاب يمكن أن تبقى مرتبطة بالوجبات في حال كانت تلك الوجبات متوافقة مع نسب محددة من العناصر الغذائية.

وقد وضعت الهيئة معايير دقيقة، حيث يمنع أن تحتوي الوجبة على أكثر من 30% من الدهون الكلية من إجمالي الطاقة أو أكثر من 10% من الدهون المشبعة أو أكثر من 5% من السكر المضاف أو أكثر من 400 مليغرام من الصوديوم لكل حصة. وعليه، تحظر الهيئة الإعلان عن الوجبات التي تتخطى هذه الحدود، مؤكدة أن أي انتهاك سيعرض المنشأة للمساءلة.

فيما يخص قوائم الطعام، ألزمت اللائحة المنشآت بضرورة تضمين عبارة توعوية تؤكد أن الأطفال في سن 4 إلى 13 عاماً يحتاجون ما بين 1200 إلى 1500 سعرة حرارية يومياً، ويجب عرض هذه العبارة بوضوح في جميع القوائم.

تعمل هذه الإجراءات على تعزيز وعي الأسر السعودية، بحيث يصبح الأهل أكثر إدراكاً لاحتياجات أطفالهم الغذائية الصحيحة بعيداً عن الإعلانات المضللة. ويعتبر الخبراء هذه اللائحة خطوة مهمة نحو تحسين الصحة العامة ورفع الوعي الغذائي، مما يتماشى مع أهداف رؤية 2030. إن إدراج النشاط البدني جنباً إلى جنب مع المعلومات حول السعرات الحرارية يعد كذلك من المبادرات الهامة التي ستساعد في تشجيع الأطفال وأسرهم على تبني أنماط حياة صحية.