معرض سيرا العربية 2025 يفتح أفق الضيافة والطهي في الرياض
تحتضن العاصمة الرياض اليوم الثلاثاء النسخة الثانية من معرض “سيرا العربية 2025″، الذي يمتد حتى 2 أكتوبر في واجهة الرياض، وذلك بتنظيم من شركة “نرد” وبشراكة استراتيجية مع هيئة فنون الطهي. يعد هذا الحدث من أبرز معارض الطهي والضيافة على مستوى العالم، حيث يجمع بين الحرفية والتكنولوجيا في مجال الأغذية والضيافة.
تجربة متكاملة في عالم الطهي والضيافة
يمثل “سيرا العربية 2025” الامتداد الإقليمي لمعرض “سيرا ليون” الفرنسي الشهير، والذي يمتد تاريخه لأكثر من أربعين عامًا في تعزيز وتطوير قطاعي الأغذية والضيافة في أوروبا. تسعى النسخة السعودية إلى نقل هذا الإرث الغني إلى الشرق الأوسط، حيث تجمع مجموعة من الطهاة العالميين والخبراء البارزين والعلامات التجارية الرائدة تحت سقف واحد. يشمل المعرض أحدث ما توصلت إليه الصناعة من ابتكارات في معدات وتقنيات الطهي، بالإضافة إلى تكنولوجيا الضيافة والفنادق، والمشروبات والمأكولات العالمية، بجانب عروض حية وتجارب حسية فريدة.
من المقرر أن يضم المعرض أيضًا مسابقات عالمية مرموقة بالشراكة مع هيئة فنون الطهي، من بينها مسابقة Bocuse d’Or، التي تعد واحدة من أشهر مسابقات الطهي العالمية، وتختبر مهارات الطهاة في إعداد الأطباق الرئيسية. إلى جانب ذلك، ستُقام بطولة Coupe du Monde de la Pâtisserie، التي تبرز إبداعات الطهاة في فنون المعجنات والشوكولاتة والسكر، مما يتيح للزوار تجربة فريدة من نوعها في عالم الطهي.
بذلك، يشكل “سيرا العربية” منصة استراتيجية لتعزيز العلاقات المهنية الدولية، إضافة إلى كونها فرصة للعارضين والزوار لاستكشاف أحدث توجهات السوق والانفتاح على أسواق جديدة. يهدف المعرض إلى تقديم تجربة شاملة تعيد تعريف معايير الجودة، وتفتح الطريق نحو مستقبل مبتكر في صناعة الأغذية والضيافة.
تعليقات