مزارع يرفع اللوز القطيفي إلى آفاق جديدة: من الأسوق المحلية إلى أسواق المملكة والخليج

تسعى مزارع محلية في القطيف إلى تحويل اللوز القطيفي من مستوى الإنتاج المحلي إلى أسواق أوسع ضمن المملكة والخليج. هذا السعي ملحوظ في الابتكارات والمنتجات التي يتم تطويرها لتلبية احتياجات السوق.

اللوز القطيفي في الأسواق

تتميز القطيف بإنتاجها اللوز الذي يُعرف بجودته العالية، وقد بدأ عدد من المزارعين في إدخال تقنيات حديثة للتحويل الصناعي مما يعزز جودة المنتج ويرتفع بقيمته الاقتصادية. وقد لاقى اللوز القطيفي اهتمام المسؤولين، حيث تم الاطلاع على نجاح مشروعات مثل “اللوز القطيفي” و”عسل المانجروف”، ما يشير إلى إمكانيات التوسع في هذه الصناعة.

مجموعة متنوعة من الابتكارات

تشمل الصناعات التحويلية الجديدة التي تعتمد على اللوز القطيفي مجموعة من المنتجات المبتكرة التي تزيد من قيمته الاقتصادية. هذه الجهود تمتد لتشمل دعم المزارع المحلي وتوفير منتجات مبتكرة تهدف إلى تقديم طاقة جديدة للقطاع الزراعي في القطيف. واحد من المشاريع البارزة هو مشروع “أجاويد” الذي يسعى لتحويل اللوز إلى علامة تجارية وطنية تمثل جودة الإنتاج المحلي.