الأحمدي يكشف: سعرات خبز البر أقل من التميس، لكنه لا تضاهي فوائد القرصان!

القرصان الصحي

كشف بروفيسور فسيولوجيا الجهد البدني، الدكتور محمد علي الأحمدي، أن القرصان يُعتبر الخيار الصحي الأفضل. وأوضح خلال مقابلة له مع قناة “السعودية” أن “لا يوجد ما يُسمى بـ(تميس بر)، وأن خبز البر يحتوي على سعرات حرارية أقل من التميس، إلا أنه لا يمكن مقارنته بالقرصان الذي يُعتبر الأفضل صحيًا”. وأشار إلى أن هذا الاستنتاج مبني على تحليل كيميائي أُجري في جامعة الملك سعود وتم نشره في مجلة علمية.

القرصان مقارنةً بالتميس

وأضاف الدكتور الأحمدي أن الدراسة أظهرت تفوق القرصان بالمقارنة مع التميس والصامولي، مشيرًا إلى أنه لا توجد مشكلة في تناول الصامولي أو التميس، لكن يُفضل تناول كميات قليلة منهم.