طاولة الشيف الإماراتي: دعم جديد لروّاد الأعمال في قطاع الأغذية والمشروبات

مبادرة طاولة الشيف الإماراتي تدعم ريادة الأعمال في قطاع المأكولات

أعلنت مؤسسة محمد بن راشد لتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة عن تعاونها مع شركة “كيتوبي”، المتخصصة في مجال المأكولات والمشروبات، لإطلاق مبادرة “طاولة الشيف الإماراتي” التي تهدف إلى الإرشاد في هذا القطاع. وتهدف هذه الشراكة إلى تعزيز المشاريع المنزلية الإماراتية، والتعريف بالمواهب، بما يتماشى مع أهداف أجندة دبي الاقتصادية D33، التي تسعى إلى تعزيز مكانة دبي كمركز جاذب للشركات الصغيرة والمتوسطة وروّاد الأعمال.

برنامج دعم روّاد الأعمال الإماراتيين

تشمل الدفعة الأولى من البرنامج خمسة روّاد أعمال إماراتيين في مجال الأغذية والمشروبات، حيث سيتلقون الدعم والإرشاد المهني من خبراء ومتخصصين. سيساعد هذا الدعم في تحسين مهاراتهم وتوسيع شبكة علاقاتهم مع الجهات الفاعلة في القطاعين العام والخاص. كما ستحظى مشاريعهم بفرص استثمارية تدعم نموها، وسيتم تسليط الضوء على قصصهم من خلال حملات ترويجية تبرز تطور أعمالهم منذ البداية وحتى وصولهم لمراحل متقدمة في تقديم أطباق مبتكرة.

وصرح أحمد الروم المهيري، المدير التنفيذي بالإنابة للمؤسسة، بأن بدء هذه المبادرة يمثل التزاماً بتنمية المواهب الوطنية تماشياً مع احتياجات السوق. ويهدف الشراكة مع “كيتوبي” إلى تعزيز ثقة الطهاة الإماراتيين الموهوبين، وتقديم الدعم لهم لتحقيق النجاح في مشاريعهم. كما يركز الهدف على جعل هذه المشاريع التجارية ناجحة ومستدامة، مما يسهم في نمو قطاع الأغذية والمشروبات في دبي.

ومن جانبه، قال محمد بلوط، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة “كيتوبي”، إن دبي تتحول بسرعة لتصبح واحدة من أبرز عواصم الطهي عالمياً. ويعملون من خلال هذه الشراكة على تمكين روّاد الأعمال الإماراتيين من الاستفادة من خبراتهم وبنيتهم التحتية لتطوير علامات تجارية محلية قادرة على المنافسة عالمياً.

تأتي مبادرة “طاولة الشيف الإماراتي” لتلبية الطلب المتزايد على الأطباق المحلية، وتعزز من مكانة دبي كعاصمة للطعام والثقافة. وسيتم تنفيذ المبادرة على ثلاثة مراحل، حيث تبدأ بحملة تستمر شهرين، تليها أنشطة وتجارب تجريبية، مع خطط لإطلاق موسم جديد في عام 2026.