أجنحة الدجاج من الأجزاء الموجودة في الدجاج اللذيذة الطعم والتي يحب مذاقها الجميع، وهناك عدة طرق لعمل الأجنحة منها طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية في الفرن، وفي السطور المقبلة نوضح لكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بتتبيلة سريعة سهلة التحضير، تابع للتعرف على طريقة التحضير والمقادير الصحيحة للإعداد.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية في الفرن
لعمل أجنحة الدجاج المشوية في الفرن، عليك بتحضير المكونات التالية:
- كيلو من أجنحة الدجاج.
- حبة بصل متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم أو حبتين من الطماطم كبيرة الحجم.
- نصف ملعقة من القرفة.
- 5 فصوص من الثوم كبير الحجم.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من البهارات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
طريقة التحضير
يتم تحضير أجنحة الدجاج المشوية في الفرن من خلال اتباع الخطوات التي تأتي على النحو التالي:
- يتم وضع في الخلاط الكهربائي البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة، والصلصة والبهارات، ثم أضف الزيت والثوم وباقي مكونات التتبيلة.
- يتم المزج جيدًا حتى الحصول على التتبيلة الناعمة، ويمكن إضافة ربع كوب من الماء مع التقليب حتى الحصول على الصلصة.
- تم إضافة الجوانح إلى التتبيلة، ويتم التقليب جيدًا حتى تتغطى الأجنحة بالتتبيلة.
- تترك الجوانح في التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتشرب التتبيلة.
- بعد ذلك عليك بوضع الأجنحة في صينية الفرن، مع وضع عليها التتبيلة، وتوضع في الفرن الساخن في درجة حرارة 200 مئوية، وتترك لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة تقريبًا حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.
- تخرج من الفرن، ويتم وعها في طبق التقديم وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة، وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات