طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل من المعروف أن زبدة الفول السوداني مشهورة باسم زبدة الفستق، وذلك لأنها يتم تحضيرها من الفستق أو الفول السوداني، وتتمتع باللون البني المميز وطعمها الرائع واللذيذ، وذلك إلى جانب أنه سهلة في الهضم ويحبها العديد من الأشخاص، وتعد من ضمن أنواع البقوليات الزيتية من النباتات.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل
يتساءل العديد من الأشخاص وخاصة النساء ربات المنزل عن كيفية تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل بكل سهولة، حيث يرغبون في معرفة مكوناتها وطريقة التحضير التي ينبغي اتباعها، وجاء الرد عليهم كالتالي:
المكونات
- 2 كوب من الفول السوداني المقشر.
- ملعقة ونصف من الملح.
- ملعقتان من الزيت السوداني، ومن الممكن كذلك استخدام زيت الذرة أثناء عدم وجود هذا الزيت.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- من الممكن أيضا وضع الشوكلاتة أو الكاكاو طبقا للرغبة.
طريقة التحضير
- يتم تنظيف حبات الفول السوداني إلى نصفين، ثم نضع الفول بالتساوي في صينية.
- بعدها نقوم بتسخين الفول السوداني في الفرن لفترة تتراوح من 10 دقائق إلى 15، وتعرف هذه العملية بالتحميس، أي يصبح لونه ذهبي.
- ثم نضع الفول السوداني في كأس المولينكس، ومن الأفضل أن يكون ساخن.
- بعدها نطحنه لفترة 3 دقائق حتى يصبح لونه بني، ونحركه ليتم التأكد من أن كافة الجزيئات قد تم طحنها بالتساوي.
- ثم نضيف الزيت السوداني والملح والعسل، وبعدها نعيد عملية مرة ثانية لفترة لا تقل عن دقيقتين ليصبح المسحوق جاهز.
- نقوم بحفظ المسحوق في إناء زجاجي في الثلاجة.
فوائد زبدة الفول السوداني
تتمتع زبدة الفول السوداني بالكثير من الفوائد الصحية التي يكون الجسم في حاجة إليها، وهذه الفوائد تكون كالتالي:
- تعمل على تزويد الجسم بالبروتينات التي يكون في حاجة إليها.
- مفيدة إلى حد كبير للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
- تعد مقوية ومغذية لعضلات الجسم، مما يتم استعماله في علاج العضلات الضعيفة والمشلولة.
- تعد من ضمن المكونات التي يتم استخدامها في مستحضرات التجميل مثل الكريمات المرطبة والمكياج التي تمنح البشرة لون صافي، وتعمل على إزالة الهالات، وتمنح البشرة النعومة واللمعان.
شارك
تعليقات