“بأسرار محلات الطرشي” طريقة عمل مخلل الجزر بخطوات سهلة وطعم مقرمش زي المحلات

العديد من الأمهات تحب أن تصنع كل الأكلات من المنزل، وهذا لضمان المكونات المصنوعة منها، ويتم البحث في هذا الوقت الجاري من جانب الكثير من النساء عن طريقة عمل مخلل الجزر ، فمن الجدير بالذكر أن مخلل الجزر يكون من اشهى المخللات مذاقًا، ومن الممكن أن يتم تحضيره بكل سهولة بغير الإحتياج لمكونات عديدة من المنزل، وتجدر الإشارة بأن أنواع المخلل عديدة ولا تحصى منها مخلل القرنبيط، وكذلك اللفت، وغيره من المخللات الأخرى، ولكن في هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير مخلل الجزر.

طريقة عمل مخلل الجزر

مخلل الجزر يكون من أنواع المخللات الشهية  للغاية واللذيذة التي من الممكن أن يتم إعدادها من المنزل بمكونات ومقادير بسيطة للغاية، ومن الجدير بالذكر أن مخلل الجزر يمكن أن يتم تقديمه بجانب مختلف الأكلات، كما انه يتسم بأنه يقوم بفتح الشهية، وفيما يلي المكونات اللازمة لإعداده:

المكونات:

• عدد أربع حبات من الجزر ذات الحجم المتوسط.
•  كوب واحد من الخل.
• عدد كوب واحد فقط من الماء
• عدد ربع كوب من السكر
• نصف ملعقة من بذور الكزبرة.
• فلفل حار.
• نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
• القليل من الملح.
• عدد 2-3 فصوص من الثوم المهروس.

خطوات تحضير مخلل الجزر

من الممكن أن يتم تحضير مخلل الجزر بسهولة من خلال السير على النقاط التالية:

•  قومي بخلط كلًا من السكر، وكذلك الخل والماء، وأيضًا بذور الكزبرة، والملح وبذور الكمون، واستمري في الخلط جيدًا، إلى أن يتم إذابة السكر بشكل جيد.
• بعد ذلك قومي بوضع الجزر في إناء زجاجي، وضعي خليط الخل به.
• بعدها قومي بوضع الإناء الزجاجي في الثلاجة حتى ما يقرب من  مدة حوالي أربع حتى ست ساعات.
• بعد ذلك قومي بوضع الثوم المهروس، واستمري في التقليب بطريقة جيدة إلى أن يتم التجانس.
• بعدها قومي بوضع الفلفل الحار، وهكذا يكون جاهز للتقديم بجانب مختلف الأكلات الأخرى.