اعمليها بسرعة.. طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت بتكاليف قليلة

بأقل تكلفة ومجهود سوف تتمكن جميع ربات المنزل التي تبحث عن طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت بتحضيرها بكل سهولة، حيث تُعد هذه الأكلة من أشهر الأكلات الفلاحية ويمكن تحضيرها بمكونات اقتصادية ويعتبر المكون الرئيسي في إعدادها هو الدقيق الأبيض والسمن أو الزبدة ومن خلال السطور القادمة سوف نعرض لكِ المقادير والمكونات المظبوطة.

مكونات عمل الفطير المشلتت في البيت

سوف تحضري الفطير المشلتت في البيت بطعم مميز ورائع، ولكن يجب عليكِ معرفة المكونات والمقادير المظبوطة لإعداد عجينة طرية سهلة الفرد ومن الجدير بالذكر أن هذه الطريقة من أسرع وأسهل الطرق التي سوف توفر عليكِ الجهد والوقت أيضاً، لذلك سوف نعرض لكِ المكونات فيما يلي:

• كيلو ونصف من الدقيق الأبيض.
• نصف كيلو من السمن أو الزبدة.
• كوب ونصف من الزيت النباتي.
• 3 أكواب من القشطة.
• ماء دافيء (حسب احتياج العجينة).
• 2 ملاعق من السكر.
• ملعقة ونصف من الخل.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• 4 ملاعق من الزيت.

خطوات تحضير الفطير المشلتت

يلزمك اتباع بعض الخطوات الصحيحة لتحضير الفطير المشلتت دون عناء أو بذل أي جهد، وذلك سوف يتم عن طريق السطور القادمة:

1. أحضري وعاء كبير الحجم، وضعي بداخله المكونات الجافة مثل الدقيق الأبيض والملح والسكر.
2. ثم حركي المكونات السابقة مع بعضها البعض، وقومي بإضافة الماء الدافيء بشكل تدريجي.
3. ضعي الزيت والخل على العجينة.
4. يتم تقليب العجينة جيداً لمدة دقائق إلى أن تتجانس وتصبح طرية وملمسها ناعم.
5. ادهني العجينة بالقليل من الزيت.
6. يمكنك بعد ذلك تشكيل العجينة على هيئة كرات متساوية.
7. وأحضري كل قطعة من كرة العجينة بمفردها وافرديها في صينية ذات مقاس متوسط الحجم، وضعي بداخلها قطعة من القشطة البلدي وتأكدي جيداً من نوعية القشطة وهذا لأنها تُعطي مذاق مختلف ورائع للفطير
8. بعد ذلك ادهني العجينة بالزيت.
9. أدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180.
10. انتظري مرور 30-40 دقيقة، واخرجي الصينية من الفرن.
11. بعد ذلك يمكنك تقديم الفطير المشلتت لأطفالك أو للضيوف.